Знаете это магическое чувство?
Прилетаешь в новый город — и тебя буквально сбивает с ног волна другой культуры. В Тбилиси этот телепорт работает моментально!
Древние корни и традиции Грузии здесь не спрятаны под стеклом музейных витрин — они встречают вас как только вы приземляетесь в аэропорту и выходите в город. Здесь царит особый дух гор, а сам город захватывает своей невероятной красотой, раскинувшись среди холмов и горных пейзажей.
И сразу вспоминаются строки песни «Вечный спор», которую исполняют дуэтом Ачи Пурцеладзе и Гагик Езакян:
«Фуникулёр поднялся ввысь,
И подо мной лежит Тбилиси,
Я с давних пор от красоты
Твоей стал полностью зависим».
Неудивительно, что жизнь среди такой красоты сформировала особую грузинскую эстетику, традиции и манеры, которые не раз воспевались в советском кино.
Здесь, как и у многих горных народов, уважение к старшим занимает особое место, а семейные традиции находят своё яркое воплощение в легендарных грузинских застольях — с долгими тостами, разговорами и бесконечно льющимся благородным вином.
Когда долго смотришь на красоту, кажется, что и сердце наполняется теплом.
Наверное, поэтому здесь так много внимания уделяют искусству и креативности! Сегодня в Тбилиси можно увидеть множество театров, локальных дизайнеров, аутентичных галерей, концептуальных пространств и винтажных уголков.
Где остановиться
Если вы хотите остановиться прямо в сердце Тбилиси, обратите внимание на Swissôtel Tbilisi. Отсюда открываются панорамные виды на город, а вокруг — атмосферные рестораны, магазины. Вся история и красота Тбилиси находятся на расстоянии короткой пешей прогулки!
2. Paragraph Golf & Spa Tabori и Paragraph Freedom Square
Для желающих сыграть в гольф в горах есть Paragraph Golf & Spa Tabori, Autograph Collection, откуда открывается великолепный вид на Тбилиси. Отель позволяет совместить уединённый отдых на высоте с возможностью всего за одну поездку по канатной дороге оказаться в самом сердце города.
3. Paragraph Freedom Square, a Luxury Collection Hotel, Tbilisi
Paragraph Freedom Square, a Luxury Collection Hotel, Tbilisi расположен всего в 200 метрах от площади Свободы. Особенность этих двух отелей Paragraph в том, что они соединены канатной дорогой: при хорошей погоде прямо из центра Тбилиси можно подняться в горы — из одного отеля в другой.
Наверху вас ждут панорамные виды на город и возможность сыграть в гольф. В интерьерах отеля современный дизайн тонко переплетается с национальными мотивами. Отдельного внимания заслуживают работы местных художников и мастеров, которые поражают своей креативностью!
4. Stamba Hotel
Для желающих испытать на себе атмосферу настоящего постапокалиптического артхауса рекомендуем остановиться в Stamba Hotel.
Слово stamba переводится с грузинского как «печать» или «типография», а сам отель расположен в культовом здании бывшего советского издательства и полиграфического комбината 1930–1950-х годов.
Историю здания здесь не спрятали — наоборот, она стала частью его необычного дизайна.
Над головой при входе сохранился старый типографский цепной конвейер, по которому когда-то перемещали печатную продукцию. Его отреставрировали, и сегодня он стал одним из самых эффектных элементов индустриального интерьера Stamba.
Внутри Stamba скрывается целый отдельный мир:
- Space Farm — хай-тек-ферма с фиолетовой подсветкой, где выращивают овощи и микрозелень для ресторана отеля;
- D Block — коворкинг и библиотека, где можно поработать или почитать книгу;
- Chocolate Factory & Roastery — собственная шоколадная мастерская и кофейная лаборатория, где обжаривают кофейные зёрна;
- Stamba Café — главный ресторан отеля с авторской и локальной кухней из фермерских продуктов;
- Concept Store — пространство с коллекциями и шоурумами грузинских дизайнеров;
- Amphitheatre — амфитеатр под открытым небом, где проходят показы, лекции и представления.
Stamba — это уже не просто отель, а отдельная достопримечательность современного Тбилиси.
5. Rooms Hotel Tbilisi
Внутреннее патио связывает комплекс Stamba с родственным отелем Rooms Hotel Tbilisi, интерьер которого вдохновлён эстетикой богемного шика и индустриального ретро.
Даже если вы остановились в другом месте, сюда стоит заглянуть вечером — например, на коктейль у камина.
Где поесть
1. Grand Café Telegraph
Обязательно забронируйте столик заранее в Grand Café Telegraph при отеле Telegraph. Как можно догадаться по названию, отель расположился в историческом здании бывшего Центрального телеграфа.
Элегантный интерьер, современная атмосфера и интересное сочетание грузинской и европейской кухонь делают это место отличным выбором для красивого вечера в Тбилиси.
2. Stamba Café
Stamba Café при Stamba Hotel — сюда стоит обязательно прийти на завтрак или обед, а если не успели — непременно заглянуть на ужин.
Сам интерьер становится частью впечатления: высокие потолки, растения, винтажные детали и характерная для Stamba творческая атмосфера.
3. Atmosphere Restaurant & Bar
Если вы отмечаете особое событие или просто хотите насладиться завораживающим видом на исторический город и реку Куру, обратите внимание на Atmosphere Restaurant & Bar при Swissôtel Tbilisi, где предлагают кухню в стиле азиатский фьюжн.
Особенно красиво здесь вечером, когда Тбилиси зажигает огни.
4. Cafe Daphna
Любителям модных инстаграмных заведений стоит посетить Cafe Daphna (Кафе Дафна).
Одна из главных причин заглянуть сюда — хинкали ручной работы из супертонкого теста.
Это тот случай, когда традиционное грузинское блюдо оказывается в очень современном тбилисском пространстве.
5. Cecilia City Cafe
«Знай, это не Ибица, здесь хачапури лучше, чем пицца!»
Как исполнители Nikos Band в песне «Грузинское диско» признаются в любви главному грузинскому блюду, так и в трёхэтажном ресторане Cecilia City Cafe любят удивлять гостей.
Помимо эталонных хинкали и сочного люля-кебаба, здесь обязательно стоит попробовать их знаменитое хачапури на вертеле!
Список интересных мест в Тбилиси можно продолжать бесконечно. А ведь нужно ещё увидеть главные достопримечательности, затеряться на старых улочках, подняться повыше ради панорамы города и обязательно прокатиться на лодке по реке Кура!
Не откладывайте поездку в Грузию надолго!
Вечера в Тбилиси обладают особым магнетизмом. Когда город приступает к своей почти священной вечерней трапезе, вокруг становится особенно тепло и по-домашнему уютно.
Что уж говорить, если даже уличные собаки здесь будто собираются на собственное застолье: стоило работнику ресторана вынести им оставшиеся хачапури, как одна из собак тут же начала лаять, словно созывая остальных к ужину.
Прямой перелёт из Уфы в Тбилиси занимает всего 2 часа 40 минут. Это расстояние кажется совсем небольшим, но сколько необычного можно открывать для себя снова и снова, каждый раз возвращаясь в этот волшебный город!
Солнечный Батуми и отдых на Чёрном море
Для тех, кто посещает Грузию летом, есть прямой перелёт Уфа — Батуми: всего 3 часа 25 минут в пути, и вы уже на Черноморском побережье Грузии!
Продолжить путешествие можно в Paragraph Resort & Spa Shekvetili.
Это грандиозный пятизвёздочный курорт премиум-класса на берегу Чёрного моря, окружённый сосновым бором.
Отель поражает своим масштабом: здесь есть 115-метровый бассейн, выдающийся прямо в сторону моря, собственный крытый ботанический сад и огромный аквариум с акулами.
После энергичного и креативного Тбилиси здесь начинается совсем другая Грузия — море, солнце, сосны и неспешный курортный ритм.
Уютная Кахетия
Для любителей вина путешествие по Грузии обязательно стоит продолжить по Кахетии.
Здесь ритм становится совсем другим.
Виноградники, горные пейзажи, старинные монастыри, небольшие винодельни и бесконечные просторы Алазанской долины — именно здесь особенно хорошо понимаешь, почему вино занимает такое важное место в грузинской культуре.
Для красивой остановки можно выбрать Bodbe Hotel, расположенный на живописном горном гребне в самом сердце винного региона Кахетии.
Из отеля можно отправиться на дегустации в местные шато и винодельни и открывать знаменитые грузинские вина непосредственно там, где они рождаются.
Если Тбилиси — это энергия, творчество и немного безумия, то Кахетия — совсем другая Грузия.
Тихая, тёплая и неспешная. Такой край, где хочется просто сидеть с бокалом вина, смотреть на горы и никуда не торопиться.
Пожалуй, именно в этом и есть главный секрет Грузии: каждый раз она оказывается совершенно разной — и каждый раз заставляет влюбиться в неё заново.