Ritz — это синоним безупречного сервиса. Здесь ни один гость не сможет опровергнуть это утверждение. Именно с именем основателя отеля, Цезаря Ритца, связана знаменитая фраза «клиент всегда прав».
Цезарь Ритц — выходец из уважаемой крестьянской семьи, швейцарец по происхождению. Более тридцати лет он упорно трудился в гостиничной индустрии, прежде чем применить накопленный опыт для открытия собственного отеля вместе со своим коллегой Огюстом Эскофье. Имя Эскофье навсегда связано с традиционной французской кухней, а его принципы сервировки столов соблюдаются и сегодня.
В 1898 году открытие отеля на площади Вандом стало настоящей сенсацией: каждый номер был оборудован ванной комнатой, телефоном и электричеством — невиданная роскошь для своего времени. История легендарного отеля Ritz и сегодня вдохновляет путешественников, которые ценят атмосферу, стиль и безупречный сервис — именно такие впечатления предлагает своим клиентам компания Доплайн.
Ritz стал местом притяжения писателей, политиков, членов королевских семей и звёзд искусства. В его салонах бывали Коко Шанель, Эрнест Хемингуэй, Марсель Пруст, представители европейской аристократии и мировой богемы. Здесь формировалась особая атмосфера — международный салон высшего общества.
Традиция светских салонов, знакомая русскому читателю по страницам романа «Война и мир» Льва Толстого, была неотъемлемой частью культурной жизни Парижа.
Сегодня насладиться чаем можно в Salon Proust — изысканном чайном салоне отеля Ritz, где за послеобеденным чаем по-прежнему царит дух неспешного общения и парижской элегантности. Такие отели часто становятся частью маршрутов, которые подбирает туристическая компания Доплайн.
В 1979 году отель был приобретён Мохаммедом Аль-Файедом, представителем известной египетской семьи отельеров. Именно при нём в Ritz появился бассейн, а сам отель вступил в новый этап своей истории. В 2012 году Аль-Файед сформулировал главную цель реновации так:
«Я хочу, чтобы Ritz оставался самым лучшим отелем в мире».
Масштабная реконструкция продолжалась с 2012 по 2016 год и обошлась в 450 миллионов долларов.
Сегодня Ritz по праву считается одним из самых престижных отелей мира. Цезарь Ритц создал шедевр, который работает с точностью швейцарских часов, а персонал по сей день следует кодексу Ритца, заложенному ещё в 1894 году: сдержанность, совершенство и элегантность. Здесь гостей действительно принимают как членов королевской семьи. А для тех, кого вдохновляет эта история и кто мечтает увидеть легендарный отель своими глазами, компания Доплайн помогает организовать путешествие в Париж из Уфы.